紅葉

こなし製。中こし餡/白餡 白豆、砂糖、小麦粉、色粉（小豆）

浮き紅葉

2種類の浮島の上にこなし生地の紅葉をのせました。卵、白豆、小豆、砂糖、小麦粉、米粉、赤40、黄色4

歌舞伎羊羹

かぼちゃ、抹茶、小豆味と和の味覚をビジュアルに合わせた羊羹です。ていねいに手作りした餡から作る羊羹の本物を味わってください。 寒天、砂糖、小豆、白豆、南瓜、抹茶、水飴

銀杏踊り

薄い外郎餅で白餡を包み、動きのある銀杏の葉にしました。米粉、砂糖、白豆、黄色、青色

亥の子餅

胡麻と晒餡のコンビが香ばしく美味。小豆、ごま、砂糖、米粉、ココア

味噌松風餅

餅バー初登場。松風風にナッツをちりばめました。卵、米粉、味噌、砂糖、芥子の実、白胡麻／松の実

富有柿

(米粉 砂糖 白豆 干し柿 小豆 小麦粉 赤40黄4)

特別注文品:一種15個以上

織部饅頭

焼き物を思わせる緑色が風流な上用饅頭。小豆、砂糖、米粉

特別注文品:一種15個以上

栗きんとん

季節の栗を用いて、まじりもの無くていねいに仕上げました。栗、砂糖 *材料の在庫切れの場合はご容赦ください。

特別注文品:一種15個以上

黄金山

栗いっぱいの練り羊羹。材料に限りがあります。寒天、砂糖、栗／小豆、水飴 *材料の在庫切れの場合はご容赦ください。

特別注文品:一種15個以上

栗蒸し羊羹

羊羹の元祖は蒸し羊羹。あずきの風味を楽しめます。小豆、砂糖、小麦粉、栗甘露煮、寒天

特別注文品:一種15個以上

お柿みやげ

薄い羽二重餅の中には柿ジャム入りの白餡。柿の素朴な風味を和菓子で楽しめます。米粉、砂糖、白豆、柿、寒天、小豆、赤色40、黄色4

特別注文品:一種15個以上

栗まんぢう

けしの実が素朴で香ばしい、風味豊かな栗饅頭。ひとつずつ磨いて丁寧に仕上げました。中餡は、白餡に栗のつぶつぶを混ぜています。
卵、小麦粉、砂糖、蜂蜜、白豆、栗、醤油、みりん、水飴